Proeflokaal 1723

Herenstraat 98, 2271 CK Voorburg

070 2015 003

WELKOM BIJ 1723 VOORBURG

1723: het geboortejaar van Kaat Mossel. Maar ook het jaar dat Anthony van Leeuwenhoek overleed. Is dat de reden om jullie zaak 1723 te noemen? Pieter en Sandra Mooij schieten in de lach. "Neen, het zijn gewoon de openingstijden van onze keuken, van 17 tot 23 uur. Eerder kan men natuurlijk al terecht voor een kop koffie, een glas wijn of een lekker biertje."

Een jaar na de opening is er een nieuw logo en een korte naam. Een mes, vork, wijnglas en de cijfers 1723. De aanduiding Proeflokaal is verdwenen. “Proeven niet meer nodig. De mensen weten dat we een goede keuken hebben” vertelt Pieter. Samen met vrouw Sandra bestiert hij de aantrekkelijke kleinschalige horeca gelegenheid aan de Herenstraat 98 in Voorburg.

1723 heeft in twaalf maanden bewezen een aanwinst te zijn voor het Huygens Kwartier. Heel wat mensen stappen binnen voor het uitgebreide wijn- bier en gedistilleerd assortiment. Er zijn maar liefst 15 wijnen op glas verkrijgbaar en ook de keuze in bieren en distillaten is indrukwekkend. Alom bekend is inmiddels de dagelijks wisselende maaltijd. Geen uitgebreide kaart, maar één gerecht per dag en dat voor een prijs tussen de 13.50 en 15.50 euro. Daarnaast een kleine kaart waarop o.a. fingerfood/borrelgerechtjes, huisgemaakte kreeftensoep, door ’t Proefhuys geselecteerde (seizoens) kazen en verschillende zoete gerechtjes. Buiten wacht de bezoeker een intiem, verwarmd terras. Binnen overheerst een huiskamergevoel. Wie niet teleurgesteld wil worden, doet er goed aan te reserveren voor de maaltijd.


DAGELIJKSE MAALTIJDEN

ZATERDAG 18 FEBRUARI

Ossenhaaspuntjes Stroganoff, frisse kruidenrijst en verse kruidensalade

€ 13,50

DINSDAG 21 FEBRUARI

Hertenbiefstukjes, hazelnoten-kastanjepuree, stoofpeer, wildjus

€ 14,50

WOENSDAG 22 FEBRUARI

Bouillabaisse ‘1723’ rijk gevuld met mossel, garnaaltjes, gamba, kabeljauw en griet

€ 15,50

DONDERDAG 23 FEBRUARI

Lamsstoof, frisse tomatensalade op oerbrood

€ 13,50

VRIJDAG 24 FEBRUARI

Biefstuk & jus, Caesar salade, huisfrieten en dragonmayonaise

€ 14,50

ZATERDAG 25 FEBRUARI

Ossenhaassaté, pindasaus en frisse aardappelsalade

€ 13,50

    Reserveren

    070 2015 003


    Openingstijden

    Dinsdag t/m Zaterdag
    van 16.00 - 24.00 uur

    Zondag en Maandag gesloten

    De keuken is open van 17u tot 23u


    Proeflokaal 1723

    Adres

    1723  Voorburg
    Herenstraat 98
    2271 CK Voorburg

    T. 070 2015 003
    E. info@1723.nl

    Proeflokaal 1723

    Social media